Sheraton Nha Trang Hotel & Spa chính thức ra mắt “Từ Milan đến Nha Trang”, chủ đề mới của tiệc buffet đặc trưng tại nhà hàng Feast, đánh dấu một cột mốc đáng nhớ trong hành trình nâng tầm trải nghiệm ẩm thực dành cho thực khách trong những ngày đầu năm 2026.
Không gian nhà hàng Feast trong đêm ra mắt trở nên sống động và ấm áp, nơi những cuộc trò chuyện rộn ràng hòa cùng âm nhạc, hương thơm của các món ăn lan tỏa khắp không gian và những khoảnh khắc sẻ chia diễn ra quanh bàn tiệc. Thực khách hào hứng khám phá quầy ẩm thực Ý đặc biệt, điểm nhấn của chủ đề lần này, bên cạnh đó vẫn tận hưởng trọn vẹn sự phong phú quen thuộc của buổi tiệc buffet với hải sản tươi sống và các món quốc tế đa dạng.
Ý nghĩa của chủ đề “Từ Milan đến Nha Trang” nằm ở câu chuyện phía sau gian bếp. Trong đêm ra mắt, Bếp trưởng Marco đã có những phút giây xúc động khi lần đầu tiên được đứng chung bếp cùng Bố Mẹ – những người đã vượt nửa vòng trái đất từ Ý sang Việt Nam để cùng nhau nấu ăn, chia sẻ và kể câu chuyện gia đình thông qua từng món ăn.
“Tối nay không chỉ là một buổi ra mắt chủ đề mới, mà là một khoảnh khắc rất riêng với tôi. Được nấu ăn cùng Bố Mẹ trong gian bếp của nhà hàng Feast, giữa sự đón nhận nồng nhiệt của thực khách, khiến tôi cảm thấy vô cùng tự hào và hạnh phúc. Những món ăn tại quầy Ý lần này là ký ức gia đình tôi, được kể lại bằng ngôn ngữ của sự giao thoa giữa ẩm thực Ý và hương vị Việt Nam”. – Bếp trưởng Marco chia sẻ trong đêm ra mắt.
Tại quầy ẩm thực Ý, hành trình bắt đầu với Bò Kho Arancini – Viên Cơm Chiên Nhân Bò Kho, lấy cảm hứng từ món ăn đường phố trứ danh của Sicily. Những viên arancini tròn xinh như “trái cam nhỏ” của nước Ý, được làm mới bằng nhân thịt Bò Kho Việt Nam, đậm đà và ấm áp, như lời chào đầu tiên đầy cảm xúc của hai nền ẩm thực.
Tiếp nối là Mì Ý Hải Sản Nha Trang, nơi di sản pasta lâu đời của Ý hòa quyện cùng hải sản tươi ngon từ vùng biển miền Trung, thấm đẫm sốt cà chua hài hòa, gợi nhắc về sự phóng khoáng của biển cả.
Sự giao thoa tiếp tục được thể hiện qua Pizza Phở Gà, khi biểu tượng ẩm thực của Naples khoác lên mình hương vị quen thuộc của Phở Gà Việt Nam, tạo nên một món ăn vừa lạ vừa gần, nơi Đông và Tây hòa quyện tự nhiên.
Ở món chính, Má Bò Hầm Thảo Mộc Việt mang đến chiều sâu của những bữa cơm gia đình miền Bắc nước Ý với bí quyêt nấu chậm, trân trọng và ấm áp, được nâng tầm bởi hương thảo mộc Việt Nam.
Điểm nhấn trình diễn của quầy Ý là Cá Chẽm Địa Phương Đút Lò Cartoccio, kỹ thuật nướng cá bọc giấy hoặc bọc muối truyền thống của Ý, giúp giữ trọn độ ngọt tự nhiên và mang đến trải nghiệm thị giác ấn tượng.
Hành trình được cân bằng bằng Salad Hải Sản Nha Trang Kiểu Ý, tươi mát và thanh nhẹ, lấy cảm hứng từ những vùng biển nước Ý, nhưng được làm mới bằng hải sản địa phương, như một làn gió biển nhẹ nhàng giữa bữa tiệc.
Bên cạnh quầy món Ý, thực khách vẫn được thưởng thức tiệc buffet đa dạng với hải sản tươi sống, các món quốc tế, salad, quầy nóng, món tráng miệng và nhiều lựa chọn phong phú khác, tạo nên một trải nghiệm buffet trọn vẹn và cân bằng.
Khép lại hành trình là những dư vị ngọt ngào với Tiramisu, món tráng miệng kinh điển của Ý, giản dị và ấm áp. Hay đơn giản là chút Bánh Chanh Sả Nhiệt Đới, mang đến hơi thở Đông Nam Á tươi mới cho bữa tiệc.
Ra mắt đúng dịp đầu năm 2026, “Từ Milan đến Nha Trang” không chỉ là một chủ đề ẩm thực mới, mà còn là lời mời gọi thực khách cùng bước vào một không gian của hương vị, gia đình và những kết nối đáng nhớ, nơi mỗi bữa tiệc không chỉ được thưởng thức, mà còn được cảm nhận.
Khách sạn Sheraton Nha Trang Hotel & Spa đã phục vụ thế giới trong 14 năm qua, dẫn đầu ngành khách sạn và là một trong những khách sạn mang thương hiệu quốc tế đầu tiên của thành phố Nha Trang và tỉnh Khánh Hòa. Khách sạn có tầm nhìn ra bãi cát vàng trải dài 7 km của một trong những vịnh đẹp nhất thế giới (www.world-bays.com) và toạ lạc tại thành phố có bề dày lịch sử và văn hóa đa dạng. Với 280 phòng và suite hướng biển, khách sạn có 5 nhà hàng và quán bar đặc trưng, trong đó có Altitude – quán bar trên tầng thượng của khách sạn 5 sao cao nhất trên đường Trần Phú.
Tự hào với 1.600 mét vuông dành riêng cho các không gian hội họp và các chức năng linh động, khách sạn có hai phòng Đại sảnh trên cùng một tầng và sáu phòng họp nhỏ hơn với các trang thiết bị họp hiện đại. Các tiện nghi khác bao gồm bể bơi vô cực ngoài trời nơi có ghế tắm nắng được thiết kế như nổi trên mặt nước, Shine Spa by Sheraton với 8 phòng trị liệu sang trọng, Sheraton Fitness mở cửa 24 giờ, Câu lạc bộ cho bé Kid’s Club, Phòng trò chơi, cũng như Trường dạy nấu ăn, và nâng tầm trải nghiệm tại Club Lounge tọa lạc ở tầng 25 của khách sạn.
Xuân Hòa