Mùa xuân ghé thăm với những hương vị ngọt ngào và tươi mới. Như những đóa hoa rực rỡ của mùa xuân, tháng 3 còn là tháng tôn vinh những người phụ nữ tuyệt vời. Tọa lạc bên trong ngôi biệt thự cổ góc đường Đồng Khởi và Mạc Thị Bưởi, nhà hàng phục vụ những món ăn Việt Nam đương đại nhằm tôn vinh nét đẹp truyền thống của ẩm thực Việt với nét chấm phá mang âm hưởng quốc tế. Không gian nhà hàng được bày trí thanh lịch với khu vực dùng bữa chung và phòng riêng có tầm nhìn tuyệt đẹp ra thành phố, phù hợp để đón mừng ngày lễ đặc biệt của phái đẹp bên gia đình, người thân.
Chào đón tháng 3 – tháng của phái đẹp, Vietnam House Restaurant kết hợp cùng đầu bếp Luke Nguyễn giới thiệu món ăn của tháng – sò New Zealand sốt miso, sữa dừa dùng kèm lá húng quế và bánh mì. Sò New Zealand tươi ngon bao bọc trong lớp sốt miso đậm đà và sữa dừa béo ngậy, tạo nên một hương vị đậm chất Á Đông nhưng cũng vô vùng mới mẻ. Món ăn như một bản hòa ca của biển cả với những âm điệu thanh thoát mà sâu lắng. Đặc biệt, đầu bếp nhà hàng đã khéo léo tạo dấu ấn bản địa bằng cách điểm thêm lá húng quế tươi trong món ăn và dùng kém bánh mì Việt nóng giòn, giúp món ăn trở nên mới mẻ nhưng cũng đủ gần gũi với người Việt.
Để chúc mừng ngày 8/3, Vietnam House Restaurant dành tặng mỗi vị khách nữ 1 ly mocktail trà xoài khi ghé thăm nhà hàng trong dịp lễ đặc biệt này. Nhẹ nhàng, tinh tế nhưng đầy cuốn hút đúng như phong cách của những người phụ nữ hiện đại, Thức uống không cồn này là sự kết hợp của nước xoài cùng các loại thảo mộc và siro mang lại cảm giác thư giãn và dễ chịu. Bên cạnh đó, khi dùng kèm với những món hải sản tại Vietnam House Restaurant như gỏi cuốn cá hồi, mè đen, xoài xanh, thì là, trứng cá hồi Caviar, dùng kèm xốt đậu tương hay tôm hùm nướng thảo mộc, bào ngư sốt sa tế tôm, hàu nướng mỡ hành, tôm sú nướng muối ớt, cá hồi nướng, dùng kèm muối tiêu và muối ớt xanh, … sẽ giúp kích thích vị giác và nâng tầm trải nghiệm ẩm thực một cách thú vị.
Sò New Zealand sốt miso
Vietnam House Restaurant là một trong những nhà hàng nhận Michelin Selected 2024, phục vụ ẩm thực Việt Nam đương đại. Sở hữu vị trí đắc địa tại ngã tư Đồng Khởi và Mạc Thị Bưởi, nhà hàng nằm trọn trong tòa biệt thự cổ với lối kiến trúc Pháp cùng cửa sổ lớn – một không gian mở tràn ngập ánh sáng tự nhiên, đem lại cảm giác gần gũi và hiện đại. Nổi tiếng với các thực đơn gọi món mang âm hưởng truyền thống và hiện đại, với sự kết hợp nguyên liệu tươi ngon cùng sự sáng tạo trong nêm nếm và gia vị, tạo ra một chuyến phiêu lưu văn hóa – nơi giao thoa tinh tế giữa Việt Nam và quốc tế. Ngoài khu vực chung, nhà hàng còn thiết kế các phòng ăn riêng, phù hợp cho các buổi gặp mặt và tiếp đối tác thân mật.
Mocktail Trà Xoài
Vietnam House Restaurant | 93-95-97 Đồng Khởi, P.Bến Nghé | Quận 1 | Thành phố Hồ Chí Minh | Việt Nam / +84 28 3822 2226
Bữa trưa | Thứ 2 – Chủ Nhật | 11:00 giờ trưa – 02:30 giờ chiều
Bữa tối | Thứ 2 – Chủ Nhật | 05:00 giờ chiều – 10:00 giờ tối
Xuân Hòa