Nếu có dịp về thăm Năm Căn, Cà Mau vào những ngày này, mọi người sẽ cảm nhận được cái không khí rộn ràng, tất bật của làng nghề làm bánh phồng tôm trứ danh. Tại đây, mỗi hộ gia đình là một cơ sở sản xuất. Dù quy mô khác nhau nhưng đều mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất mũi Cà Mau.
Đôi nét về Bánh phồng tôm Cà Mau
Bánh phồng tôm Cà Mau có hình vuông, nguyên liệu chủ yếu là tôm đất còn tươi sống, xay nhuyễn trộn với bột và gia vị với tỷ lệ phù hợp. Bánh phồng tôm với hương vị thơm ngon, màu sắc đặc trưng, thường dùng nhâm nhi hoặc ăn cùng với các món gỏi. Bánh sau khi chiên lên có độ giòn tan, béo ngậy, đậm vị tôm.
Bên cạnh đó, bánh phồng tôm phải được phơi đủ nắng mới bảo quản được lâu. Công đoạn cuối cùng là đóng gói thành phẩm. Tất cả các công đoạn đều được chế biến thủ công, không sử dụng chất phụ gia độc hại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bánh phồng tôm Cà Mau là món đặc sản không thể thiếu trong những ngày xuân
Năm mới tết đến xuân về, gia đình quây quần, nhà nhà tụ họp cùng kể nhau nghe những buồn, vui trong một năm qua, tiếng cười vang mãi không ngớt. Cùng ăn với nhau mâm cơm, chia sẻ với nhau miếng bánh phồng giòn tan trong cái không khí se se lạnh của ngày tết, trong lòng cảm thấy ấm áp, ngọt dịu.
Bạn bè gặp mặt, chung với nhau chén rượu ly trà, lai rai vài miếng bánh phồng mà cảm thấy ký ức tràn về, hăng hái kể những câu chuyện cùng nhau trải qua thời thơ ấu. Vứt bỏ những gánh nặng thường ngày, chỉ với miếng bánh phồng đã tạo nên hương vị đậm đà cho tất cả những câu chuyện ngày tết!
Mua bánh phồng tôm Cà Mau ở đâu TPHCM?
Nếu bạn muốn mua đặc sản bánh phồng tôm Cà Mau thơm ngon, chất lượng có thể đặt hàng qua điện thoại, Zalo, SMS hoặc tại website bằng các thông tin dưới đây:
Địa chỉ Cà Mau: Ấp 2, Xã Hàng Vịnh, Huyện Năm Căn, Tỉnh Cà Mau
Địa chỉ HCM: 140/5B, Tổ 102, Ấp Tam Đông 3, Thới Tam Thôn, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0933 14 00 71
Email: contact@dacsanquenha.vn
Đặt hàng online tại website: https://dacsanquenha.vn/
Chúng tôi sẵn sàng đón tiếp và mang đến khách hàng sản phẩm chất lượng nhất. Chân thành cám ơn quý khách!